汉中建设工程质量和安全生产管理条例是陕西省汉中市政府制定的一项重要法规，旨在规范建设工程质量管理行为，保障建筑工程的质量安全。下面我们将对该条例进行详细解读。
一、该条例的适用范围
该条例适用于在汉中市行政区域内从事房屋建筑和市政基础设施工程的新建、扩建、改建、拆除等活动，以及与其相关的工程建设活动。
二、建设单位的质量管理责任
1. 建设单位应当按照合同约定的标准和技术要求组织施工；
2. 对施工单位进行技术交底和培训；
3. 监督施工单位按照合同约定的质量标准和技术要求进行施工；
4. 对施工质量进行监督检查等。
三、施工单位的质量管理责任
1. 施工单位应当按照设计文件和合同约定的标准和技术要求组织施工；
2. 保证施工质量符合设计文件的要求；
3. 在施工过程中发现问题及时处理；
4. 对施工质量进行监督检查等。
四、监理单位的质量管理责任
1. 监理单位应当依照法律法规和合同约定，对工程施工过程进行监督；
2. 发现工程施工存在质量问题的，应当及时向建设单位和施工单位提出整改意见；
3. 参与工程竣工验收工作，并出具验收报告。
五、监督管理部门的职责
1. 负责建设工程质量监督管理工作的组织领导；
2. 制定建设工程质量监督管理计划和工作方案；
3. 对建设工程质量实施监督管理，发现问题及时处理；
4. 组织或参与工程质量事故调查处理等。
六、法律责任和处罚措施
对于违反本条例规定的行为，相关责任人将承担相应的法律责任。具体的处罚措施包括责令改正、罚款、暂停施工、吊销资质证书等。同时，如果因违反本条例规定造成重大安全事故或者严重社会影响的，将依法追究刑事责任。
七、建设工程安全生产管理责任
1. 建设单位应当按照国家有关规定，对建筑工程实行安全生产管理。
2. 建设单位应当制定安全生产管理制度，明确安全生产管理机构和人员职责。
3. 建设单位应当对施工单位进行安全生产教育和培训，确保其具备必要的安全生产知识和技能。
4. 施工单位应当建立和完善安全生产责任制，落实安全生产措施，确保工程施工过程中的安全。
5. 监理单位应当对施工单位的安全生产情况进行监督检查，发现问题及时提出整改意见。
6. 如果因违反安全生产管理规定造成重大安全事故或者严重社会影响的，将依法追究刑事责任。
7. 对于发生重大安全事故的，建设单位应当立即启动应急预案，采取有效措施避免损失扩大，并及时报告有关部门。
8. 对于存在重大安全隐患的建筑工程，建设单位不得交付使用，并应及时整改消除隐患。
9. 对于违反安全生产管理规定的施工单位，建设单位可以采取停工整顿、罚款等行政处罚措施。
10. 对于因违反安全生产管理规定造成他人损害的，建设单位应当依法承担民事赔偿责任。
在汉中市建设工程中，建设工程质量和安全生产管理条例是一项十分重要的法规。只有严格按照相关规定进行操作，才能确保建筑工程的质量安全得到保障。